双方协定竞业期限为3年,在解除或者终止劳动合同后,在竞业限制内乙方不得到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位,或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务。甲方每月工资中已包含100元的保密费,在乙方离职时不再支付保密费问题是竞业期限是解除或者终止劳动合同后的三年,没有签合同,又怎样知道何时解除或者终止劳动合同和怎样会有竞业期呢?