豌豆怎样泡发

豌豆怎样泡发

需要提前准备好的材料包括:干豌豆适量、清水适量。具体做法如下:

1、准备好要泡发的干豌豆等待备用。

2、把干豌豆用凉水放在盆子里泡两天,等待完全泡发(泡到豌豆发软,表面的干皮消失为准)。

3、泡发好的豌豆,炒菜煮汤都可以哦。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-12
把干豌豆放到合适的容器里,然后加入温水浸泡就可。
豌豆(学名:Pisum sativum L.),是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,属长日性冷季豆类,种子在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。
每100g豌豆含有:能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克。
第2个回答  2010-12-17
冷水和热水都可以,只是时间长短不一样本回答被提问者采纳
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