丽江的特色小吃有哪些?

如题所述

特色美食有:
腊排骨、三文鱼、雪山鱼、野生菌、牦牛肉、黑山羊、纳西烤鱼。还有丽江粑粑,鸡豆凉粉、过桥米线、纳西米肠、纳西米糕、等等
生活建议:丽江入冬,现在温度较低,需要带外套,如果去玉龙雪山,一定要带羽绒服.
住宿建议:如果你要来的话,我推荐两个客栈给你:风花雪夜缘客栈 和风花雪夜客栈

安全小贴士:去丽江建议带的生活用品:30倍防晒霜,墨镜
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2016-12-30
丽江古城有哪些特色小吃呢?

一. 腊排骨火锅 腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜,一般在有贵客或者是过年的时候才能吃到。不过,这都是在过去.现在
生活
好了,只要想吃,天天吃都可以。

  地址: 象山市场大门进去20米左转. 钰洁和大佛两家都不错.

  二. 花马街龙记斑鱼庄高原上的淡水石斑鱼、三文鱼。斑鱼火锅,一般2个人吃个小的3斤左右的就够了。先到水池边秤鱼,称好了拿进厨房加工,鱼头鱼尾鱼骨头煮一锅汤端出来,中间的鱼肉全部片成很薄的片,在鱼骨汤里面烫熟了吃。另可做成生鱼片,需收取加工费20。地址:花马街龙记斑鱼庄

  三. 太安洋芋鸡从川菜改制而成的,其洋芋是采用丽江高寒山区“太安”的洋芋,所以味道很特别。一排待涮青菜更是具有丽江特色菜系: 云南特色 地址:丽江市花马街转盘(往象山市场方向10米)

  四.东巴谷野生菌丽江的野生菌品种多,味道鲜,营养足,素有“男人的加油站,女人的美容院”美称。各种各样的野山菌,别的地方也吃不到。锅底也是有特色的火腿锅底,或者是乌鸡。鲜美一词都不足形容了。地址:丽江市古城区花马街(古路湾加油站斜对面)

  五.野山药火腿鸡火锅,价格适中。吃之前先喝碗汤,汤味道很好。火锅用本地乌鸡和山药一起炖好,火腿美味。适合朋友聚会。地点:古城南门停车场旁。
火腿
及腌肉:为腌制后自然风干之物,色香味具佳。宜蒸、煮而食。火腿与当地土鸡合煮的火锅称“火腿鸡”,值得一尝。
  鸡豆凉粉:用产于高寒山区的一种极小的豆类——鸡豆做成,色灰。可凉拌、煎后凉拌、直接食用未凝结的胶状物(热凉粉)。后者在大石桥顺水而下第一座小桥处有卖,就着水焖粑粑而食,十分过瘾。
  米灌肠:以糯米、大米、生猪血混合后灌入猪肠,蒸熟即成,一般采用煎食。
  酥油茶:有咸甜两种,但传统吃法是咸的,甜的是为了适应旅游而发展出来的。
  乳饼、乳扇:煎炸而成。乳饼吃时散上少许白糖粉。
  冰粉凉宵(虾):在四方街有卖。一种小吃。
  待客最有名的称“三滴水”,据说当年木氏木司招待徐霞客用了“大三滴水”,共计108道菜,但我以为这大多数是学汉族的,不说也罢。
  还是说常吃的吧。就是旅游中应该尝尝的。
  丽江粑粑:有民谚:丽江粑粑鹤庆酒。可见丽江粑粑在丽江传统饮食中的地位。有咸甜两种。但一般食肆中卖的大多是踅来的。较好的一家在七一街崇仁巷,过万子桥向东五十步左右,选材精细,现做现卖
第2个回答  2016-12-30
丽江市,云南省辖地级市,位于云南省西北部云贵高原与青藏高原的连接部位,市区中心位于东经100°25'北纬26°86',海拔高度为2418米。北连迪庆藏族自治州,南接大理白族自治州,西邻怒江傈僳族自治州,东与四川凉山彝族自治州和攀枝花市接壤。总面积20600平方公里。辖古城区、玉龙纳西族自治县、永胜县、华坪县、宁蒗彝族自治县,共有69个乡(镇)、446个村民委员会,总人口1244769人(第六次人口普查)。丽江古城区是中国罕见的保存相当完好的少数民族古城,集中了纳西文化的精华,完整地保留了宋、元以来形成的历史风貌。
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