辣椒属于蔬菜。是蔬菜类的欠条种类。
蔬菜种类区分为:叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜、芽苗菜蔬菜、花菜类蔬菜、果菜类蔬菜、菌类蔬菜等。故以此分类来辨别,辣椒属于其他类蔬菜。
辣椒原产于中南美洲地区,哥伦布于15世纪末发现辣椒并将它带回欧洲,于明年代左右传入中国,从此以后,辣椒便成了人类日常食用的一种普遍蔬菜。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。
扩展资料
辣椒的作用
1、辣椒含有一种成分,可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果。
2、辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
3、红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是伽马射线。
参考资料来源:百度百科-辣椒