国产白酒如五粮液、茅台酒属于酱香型白酒.国产张裕金奖白兰地属于葡萄酒中的干红!洋酒如轩尼诗、人头马等等又属于白酒.红葡萄酒、白葡萄酒、干红葡萄酒等等属于葡萄酒.酿造工艺开始是一样的到后来勾兑是加入的葡萄酒原酒的量不同!
酒分饮料酒和工业酒精和食用酒精,而饮料酒分为蒸馏酒、配制酒、各种发酵酒和液态法白酒。饮料酒有各种香型,浓香型、清香型、米香型、酱香型。
红酒专门指红葡萄酿造的红颜色的葡萄酒。
葡萄酒指以葡萄为原料酿造的酒,例如红酒,干红,半干,白葡萄酒和白兰地等
白兰地指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、橡木桶贮存配制生产的蒸馏酒。白兰地的颜色并不是白色的,而是金黄色至赤黄色。
再向你介绍2个外国的酒
威士忌:以谷物和大麦芽为原料,经糖化、发酵、蒸馏、在橡木桶中陈酿三年以上,调配制成的蒸馏酒。颜色是金黄色至深金黄色。
伏特加:以食用酒精为酒基,经特殊工艺精制加工而成的蒸馏酒,颜色是无色的!
希望能对你有所帮助!
参考资料:GB10344-89
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